夏季养胃,要少吃油炸、辛辣食物,多吃苹果、香蕉等6种水果


这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐,或者在两餐之间。

很多美味往往不能让我们放开吃,因为那些广受大众喜爱的滋味,其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较脆弱,或者你正在减肥中,那么就来看看最新公布的9种最难消化的食物应该怎么吃吧!

夏季<a href='https://baike.zhengdingzx.com/tag/yangwei.html' target='_blank'>养胃</a>,要少吃这9种食物 ,多吃<a href='https://baike.zhengdingzx.com/tag/pingguo.html' target='_blank'>苹果</a>、<a href='https://baike.zhengdingzx.com/tag/xiangjiao.html' target='_blank'>香蕉</a>等6种<a href='https://baike.zhengdingzx.com/tag/shuiguo.html' target='_blank'>水果</a>

1.油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。

米国某营养学家说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”

对策: 其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。

<a href='https://baike.zhengdingzx.com/tag/xinlashiwu.html' target='_blank'>辛辣食物</a>

2.辛辣食物

辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。

巧克力

3.巧克力

食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

对策:

在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。

果糖的甜柠檬水

4.柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。

对策:

柑橘汁含有大量的维生素C,适宜经常饮用,只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐,或者在两餐之间。

<a href='https://baike.zhengdingzx.com/tag/tudouni.html' target='_blank'>土豆泥</a>

5.土豆泥

土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时,土豆泥总被列为榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。

对策:

最好不要购买外卖的土豆泥,自己在家完全可以用新鲜的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。

生洋葱

6.生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

对策:

营养学专家建议,吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法,这样可以使你不仅能收获健康,而且不用遭受负面的影响。

冰激凌

7.冰激凌

没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时,这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。

对策:

如果你不想放弃凉爽的冰冻食品,那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物,比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受,冰激凌里面含有大量脂肪,而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

西兰花和卷心菜

8.西兰花和卷心菜

西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。

对策:

解决问题的方法很简单,只要在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。

豆类

9.豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

对策:

以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的,通过补充水分,有助于消化豆里面含有的大量纤维,或者延长烹饪时间。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中,这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求,而不会出现副作用。

 

多吃以下6种水果可以养胃

1、苹果

苹果是大家最熟悉的水果了,对人体的功效很多,有“一日一苹果,医生见了绕道走”的说法。苹果富含大量的植物纤维,能有效促进肠胃蠕动,补气益胃,预防便秘

要想将苹果的养胃效果达到最佳,不妨将它煮熟来吃,这样它的果胶含量更高,可以将肠胃内的有毒物质吸收干净,有利身体健康。

2、香蕉

香蕉的作用是润肠通便、降血压、缓解胃部胀气问题,对胃部有一定的养护作用,不妨多吃。不过,香蕉属于高含糖量水果,对于糖尿病患者而言,不可过量。

另外,由于香蕉润肠效果极好,有腹泻症状的人一定要控制好每天的食用量,以免加重腹泻症状。

3、葡萄

葡萄是夏日里不可辜负的水果,它酸甜多汁,具有补血益气、健脾养胃、美容养颜等多种功效。

由于它含有丰富的酒石酸成分,可以促进脾胃的消化功能,对于消化能力较弱的人群十分有利。不过葡萄一次性的食用量不可过多,特别是有胃寒的人万不可贪吃。

4、猕猴桃

猕猴桃酸甜可口,富含膳食纤维和多种维生素,很受人们喜爱。常吃可以促进肠胃对食物的消化,减少体内毒素的堆积,排出毒素,清理肠道,让你的肠胃干净健康。还可以无形中让你的体态更轻盈苗条,皮肤光泽靓丽,是减肥人士不可错过的。

5、菠萝

菠萝含有较多的维生素和水分,很是开胃解渴。经常吃菠萝,对预防和缓解胃病有一定的作用。菠萝中含有多种酵素,可减轻细菌对胃部的伤害,维护胃的安全。但是吃菠萝一定要掌握好量,适量有利胃部健康,过量却对胃部产生伤害。

6、石榴

石榴是一种具有生津止渴、养颜补血的水果。石榴中含有大量的维生素、苹果酸等物质,对胃部消化能力有很好的促进作用,还能够调理养护肠胃。喜欢吃石榴并经常食用的人,他们的肠胃一定更健康,皮肤也更红润水嫩。

有伤胃部的水果也最好远离,如山楂,吃多易烧心,使胃酸分泌过多,不利健康;鲜枣,枣皮较硬难消化,极易损伤胃粘膜;柿子,多吃对胃部有一定的损伤,要减少食用。

夏天怎么养胃?多吃以下6种水果,推荐3个养胃食疗方

推荐3个养胃食疗方

牛奶粥

原料:大米100克,牛奶500克

制法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

功效:补益气津养胃生肌。

适应:适合气阴不足的胃病,即气短、乏力、口干、内热的胃病患者,也适用于上消化道出血患者。

双鱼汤

原料:花胶100克,鲜鱼腥草100克

制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。

功效:清胃生肌止痛。

适应:胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。

胡椒猪肚汤

原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克

制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。

功效:温中健脾、和胃正痛。

适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。